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Agriculture et développemen...

Table des matières

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Agriculture et développement dans l'est du Québec 1
AGRICULTURE ET DÉVELOPPEMENT DANS L'EST DU QUÉBEC 3
Préface 7
Table des matières 11
Liste des tableaux 17
Liste des cartes 23
Répertoire des sigles 25
Introduction 29
Partie 1_L'agriculture et l'espace rural dans l'Est du Québec 37
Chapitre 1_La structuration de l'espace rural 49
Chapitre 2_La déstructuration de l'espace rural 91
Chapitre 3_La politique de développement agricole en région périphérique 129
Partie 2_Les agricultures périphériques et le développement rural 165
Chapitre 4_L'agriculture à temps partiel 185
Chapitre 5_L'agriculture de groupe 229
Chapitre 6_Les entreprises agricoles communautaires 271
Chapitre 7_L'agriculture écologique 347
Chapitre 8_Vers une sociologie du développement rural en région périphérique 379
Conclusion 415
Bibliographie 427

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