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Desserts et autres gourmand...

Table des matières

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Couverture 1
De la même auteure chez Québec Amérique 4
Données de catalogage 6
Table des matières 7
Mise en garde 9
Dédicace 11
Préface 13
Remerciements 15
Avant de commencer 17
Confession 19
Conseils pratiques 21
Comment utiliser ce livre 30
Recettes 33
Gâteaux 35
Tartes 49
Beignes et beignets 57
Muffins 68
Crêpes et gaufres 76
Crèmes et mousses 85
Glaces et sorbets 95
Sauces et glaçages 106
Desserts variés 119
Biscuits et sablés 138
Friandises et petites fantaisies 149
Confitures et autre tartinade 165
Boissons 171
Tableau des recettes et des allergènes 177
Index des recettes 183
Bibliographie 185
Résumé 188

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